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C'est une attention et un soin
tout particuliers que réserve notre Maître
de Chais à chaque étape de l'élaboration de La Fleur de
Blaissac. Fruit de l'alliance
entre les cépages
Merlot et Cabernet Sauvignon, notre Médoc présente une belle
robe
dense rubis foncé.
Son nez fin et bouqueté, aux notes de fumet, révèle également
des notes de framboise et de mûre. Son vieillissement en barriques
dans le chais
de la propriété, lui confère une attaque
ronde
et des tanins
puissants, qui évoluent harmonieusement en fin de bouche
vers des notes boisées bien
fondues.
Empli de caractère, notre Médoc La Fleur de Blaissac saura
satisfaire les amateurs de vins fins. A apprécier dans sa
jeunesse ou dans les 5 à 6 années suivant la récolte.
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