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La Fleur de Blaissac se mariera très avantageusement à des
mets aussi subtils que variés.
Viandes grillées ou en sauce, jeunes gibiers (faisans, perdreaux..)
ou fromages de caractère, rien ne résiste à La Fleur de Blaissac
qui accompagnera élégamment tout un repas.
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Gigue de chevreuil
Tendrement parfumée, finement goûteuse,
cette belle pièce faisandée ravira les amateurs de viandes
de caractère. Servi avec des petites pommes de terre en
robe des champs et le Médoc la Fleur de Blaissac l'alliance
sera parfaite pour offrir un vrai repas de tradition.
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Gigot
d'agneau
Finement épicé, le gigot d'agneau
peut s'accorder avec quelques pommes dauphines, en toute simplicité.
L'agrément sera total s'il est accompagné de La Fleur de Blaissac,
Médoc élégant et racé. |
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